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伟哥的故事在线观看伟哥的故事免费观看2024年硕士研究生招生专业目录、参考书目、联系方式
2023-09-19 15:37   审核人:   (点击: )

长春大学伟哥的故事在线观看伟哥的故事免费观看2024年硕士研究生招生专业目录

学院代码

名称

专业代码、名称、

研究方向

学位类型

学制

初试科目

复试科目

同等学力加试科目

003

食品科学与工程学院

083200食品科学与工程

01食品科学

02粮油工程

03农产品加工与贮藏工程

04食品营养

学术硕士

3年

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④805食品化学

①食品生物化学(占40%)

②食品微生物学(占30%)

③食品工艺学(占30%)

①食品营养学

②功能性食品学

095135食品加工与安全

01农产品加工与贮藏工程

02食品安全检测

专业硕士

3年

①101思想政治理论

②204英语二

③341农业知识综合三

④805食品化学

①食品工艺学

①食品营养学

②功能性食品学

注意:083200食品科学与工程805食品化学,095135食品加工与安全341农业知识综合三、805食品化学,在2024年全国硕士研究生招生考试初试禁止携带计算器。


伟哥的故事在线观看伟哥的故事免费观看2024年自命题科目建议参考书目

学院代码

名称

专业代码

名称

考试

阶段

自命题考试科目

建议参考书目

教材名称

作者

出版社

出版时间

003

食品科学与工程学院

083200

食品科学与工程

初试

805食品化学

《食品化学》

王璋

中国轻工业出版社

2007年

复试

《食品生物化学》占40%;《食品微生物学》占30%;《食品工艺学》占30%。

1.《生物化学》

王镜岩

高等教育出版社

2008年

2.《微生物学》

何国庆

中国农业大学出版社

2016年

3.《食品工艺学》

夏文水

中国轻工业出版社

2017年

加试

食品营养学

《食品营养学》

石瑞

化学工业出版社

2012年

功能性食品学

《功能性食品学》

郑建先

中国轻工业出版社

2019年

003

食品科学与工程学院

095135食品加工与安全

00不区分方向

初试

341农业知识综合三

1.《食品安全与卫生学》

史贤明

中国农业出版社

2022年

2.《食品安全与质量控制技术(第二版)

贝惠玲

科学出版社

2015年

3.《食品分析与检验技术》

周光理

化学工业出版社

2020年

805食品化学

《食品化学》

王璋

中国轻工业出版社

2007年

复试

食品工艺学

1.《食品工艺学》

夏文水

中国轻工业出版社

2017年

2.《食品工艺学》  

赵晋府

中国轻工业出版社

2007年

加试

食品营养学

《食品营养学》

石瑞

化学工业出版社

2012年

功能性食品学

《功能性食品学》

郑建先

中国轻工业出版社

2019年


招生咨询联系人及联系方式:吴老师,135789289830431-85115757

招生咨询qq群:食品科学与工程学硕QQ群号:1067224944

         食品加工与安全QQ群号:452041227


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